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Chef Cristiano Bonolo
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tofu

Polpette di riso e tofu con pesto al basilico

14 Agosto 201814 Agosto 2018 chefbonoloAntipasti, Ricette
Polpette di riso e tofu con pesto al basilico

Le polpette di riso e tofu con pesto al basilico sono un semplice antipasto, uno street food capace di ingolosire […]

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Ravioli spinaci e tofu con crema alle pere

10 Febbraio 201810 Febbraio 2018 chefbonoloPrimi, Ricette
Ravioli spinaci e tofu con crema alle pere

I ravioli spinaci e tofu con crema alle pere sono un primo saporito, proteico e nato durante la preparazione di […]

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Spalmabile al tofu e alle nocciole

12 Dicembre 201711 Dicembre 2017 chefbonoloDolci, Ricette
Spalmabile al tofu e alle nocciole

La spalmabile al tofu e alle nocciole è una crema proteica ed energica utile per farcire una torta ma potete […]

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Orecchiotte vegane ripiene e gratinate

6 Novembre 201725 Novembre 2017 chefbonoloPrimi, Ricette
Orecchiotte vegane ripiene e gratinate

Le orecchiotte vegane ripiene e gratinate sono un primo piatto saporito e colorato. Sono simili alle più famose orecchiette ma […]

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La felicità che non finisce mai

19 Settembre 201720 Novembre 2017 chefbonoloPrimi, Ricette
La felicità che non finisce mai

“La felicità che non finisce mai” che parteciperà al Cous Cous Fest 2017 a San Vito lo Capo. Unica ricetta […]

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Tofucake salata con peperoni

4 Settembre 20171 Settembre 2017 chefbonoloRicette, Secondi
Tofucake salata con peperoni

La tofucake salata con peperoni è una torta salata che riscuoterà sicuramente tanto successo. E’ possibile personalizzarla con altre verdure […]

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