Vellutata di sedano rapa
La vellutata di sedano rapa è il mio confort food preferito per affrontare l’inverno. Semplice da realizzare e ricca di […]
Primi
Paccheri ripieni di funghi Shiitake
I paccheri ripieni di funghi Shiitake sono un primo piatto speciale. Al loro interno hanno i funghi Shiitake che sono […]
Risotto alle zucchine
Il risotto alle zucchine è un primo piatto cremoso e molto appetitoso. Le protagoniste sono le zucchine, tra i miei […]
Lasagne alla crema di carciofi
Le lasagne alla crema di carciofi sono un primo piatto delicato in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. […]
Pasta di legumi allo zafferano
La pasta di legumi allo zafferano è un piatto equilibrato e molto saporito. Le verdure mantenendo la croccantezza danno un […]
Quenelle di riso rosso
Le quenelle di riso rosso sono un primo diverso, di facile preparazione e di sicuro effetto. I pomodorini confit e […]
Pasta ai legumi con pomodorini e pak choi
La pasta ai legumi con pomodorini e Pak Choi è un primo piatto proteico e nutriente. La pasta di legumi […]
Cous cous al farro con verdure
Il cous cous al farro con verdure è sicuramente un piatto veloce da realizzare che potete preparare anche con le […]
Vellutata di cavolo viola
La vellutata di cavolo viola è un ottimo piatto caldo, ricco di sali minerali e vitamine. Bella da vedere, con […]
Ravioli spinaci e tofu con crema alle pere
I ravioli spinaci e tofu con crema alle pere sono un primo saporito, proteico e nato durante la preparazione di […]