Crostasta al cioccolato e marron glacè
La crostata al cioccolato e marron glacé è una ricetta dolce semplice da realizzare anche se con qualche step laborioso. […]
Dolci
Tè verde e açaì
Tè verde e açaì è un dolce pensato per una pausa pomeridiana differente. Decisamente interessante per gli abbinamenti utilizzati, il […]
Pere e cioccolato
Questa rivisitazione della pere e cioccolato è un dolce creato per la manifestazione Natura Dulcis alla quale sono stato invitato […]
Plumcake cacao e zucchine
Il plumcake cacao e zucchine è un dolce che non ti aspetti. Il sapore della zucchina esce in un secondo […]
Morbido alle mele
Questo morbido alle mele è un omaggio alla mia infanzia con un piccolo tocco alcolico dettato dal Passito. Spesso mi […]
Mini plumcake con farina di piselli senza glutine
I mini plumcake con farina di piselli senza glutine sono un dolce alternativo senza glutine adatto a chi soffre di […]
Biscotti alla cannella
I biscotti alla cannella sono croccanti e speziati, ideali per una pausa da accompagnare con un tè o semplicemente a […]
Tortini morbidi alle carote
I tortini morbidi alle carote sono un dolce che ricorda molto la mia infanzia. Squisiti dolci, morbidi e leggeri, il […]
Muffin ai mirtilli rossi
I muffin ai mirtilli rossi sono un dolce sano e detox: i semi di lino forniscono acidi grassi e nutrienti […]
Muffin all’uva fragola
I muffin all’uva fragola sono il rifacimento di una mia precedente ricetta sempre con la stessa uva ma qui ancora […]