Vellutata di cavoletti e alga spirulina
Era da tempo che avevo in cantiere questa ricetta fatta qualche mese fa per un evento. La pubblico ora con […]
Ricette
Farinata di ceci
La farinata di ceci è uno street food tipico della Liguria: in questa ricetta ho aggiunto della verdura e spezie […]
Muffin al vapore con essenza di mandarino
I muffin al vapore con essenza di mandarino sono dei soffici dolci, perfetti per fare colazione o merenda e con […]
Riso Venere con avocado
Questo piatto di riso Venere con avocado è un primo sano adatto a tutti. Nutrirsi in modo sano non significa […]
Zuppa di legumi e cereali
Questa zuppa di legumi e cereali è un primo piatto semplice ma anche un sano ed equilibrato piatto unico, arricchito […]
Torta carote e mela
La torta carote e mela è un dolce semplice e veloce da realizzare. Il risultato sarà una torta morbida, ottima […]
Biscotti all’aroma di limone
I biscotti all’aroma di limone utilizzano l’olio essenziale dell’agrume che diffonderà un profumo inconfondibile per la vostra cucina una volta […]
Verdure croccanti e vellutata di zucca allo zenzero
Verdure croccanti e vellutata di zucca allo zenzero sono un primo piatto unico, che unisce la morbidezza e il sapore […]
Crostasta al cioccolato e marron glacè
La crostata al cioccolato e marron glacé è una ricetta dolce semplice da realizzare anche se con qualche step laborioso. […]
Tartellette con tofu e pomodorini confit
Le tartellette con tofu e pomodorini confit sono un’ottima idea per un aperitivo o un finger food di antipasto per […]